Colazione | Senza glutine | Senza lattosio

Yogurt di soia alla vaniglia

Ormai sono parecchi anni che possiedo la yogurtiera e mi piace preparare in casa lo yogurt. Bastano pochissimi accorgimenti per ottenere un prodotto buono e fresco. Di recente ho provato a preparare lo yogurt di soia aromatizzato alla vaniglia. Questa preparazione è una valida alternativa allo yogurt di soia che si trova in commercio. Sugli […]

Continue Reading

Colazione | Lievitati | Lievito madre

Girelle al limone e semi di papavero

Le girelle al limone e semi di papavero sono  delle sfiziosissime e morbide brioche. Fatte rigorosamente con la mia amata pasta madre, hanno un sapore fresco, grazie all’aggiunta del limone nell’impasto, ed un aspetto reso rustico dai piccoli semi di papavero. Limone e semi di papavero sono due ingredienti che vengono spesso utilizzati insieme negli […]

Continue Reading

Colazione | Dolci

Plumcake pistacchi e clementine

Dal mese di Novembre partecipo al giochino dello “scambio ricette” Ogni mese ogni Bloggallina viene abbinata casualmente ad un atra blogger. Ogni blogger si impegna a realizzare una ricetta contenuta nel blog della Bloggallina alla quale è stata associata. Jessica, del blog in mou veritas, ha avuto un idea assolutamente unica! Nel mondo nel web […]

Continue Reading