Anche se Marzo è iniziato e con lui inizio a sentire la voglia di primavera, dei suoi colori e dei suoi profumi, ho ancora voglia di farmi avvolgere dal profumo delle spezie invernali. Le spezie a cui mi riferisco sono quelle che amalgamate insieme danno vita ai profumi del vin brulé. Mi piace tantissimo il […]
Tag: secondo piatto
Febbraio è il mese caratterizzato dal fritto. Quest’anno però il fritto non è quello dolce di carnevale, ma dell’MTChallenge e della sua sfida n. 63. Silvia Zanetti, vincitrice della sfida n. 62, ha scelto una ricetta golosamente fritta e salata: il pollo fritto. Per tutti gli aneddoti e curiosità legati a questa preparazione vi rimando […]
E’ da tanto che non pubblico una ricetta semplice e veloce da realizzare. Quindi, eccomi con un nuovo post dedicato ad una torta salata gustosa che richiede pochi passaggi e poco tempo di preparazione. La torta rustica è un piatto unico che contiene spinaci, cavolo nero e frutta secca, noci e nocciole. E’ una torta […]
Mi sono innamorata di questi fagiolini lunghi. Li ho visti su una delle tante bancarelle del mercato e non ho resistito. Non li trovo spesso, così quando li intravedo tra i rossi dei pomodori e dei peperoni, i viola delle melanzane, e gli arancioni delle carote, devo assolutamente acquistarli. Li ho utilizzati per creare un […]
