Dolci

Fantastik fragole e pistacchi

Quando si parla di dolci e di torte, Michalak è una certezza ed un piacere. Così per il compleanno dei “gemelli diversi” ho deciso di preparare una delle sue golose Fantastik. Tra tutte ho scelto quella alle fragole e pistacchi. Era da tanto tempo che desideravo provare una di queste torte che, come ama definire […]

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Dolci

Mousse al pompelmo rosa e pistacchi

Ho atteso l’ultimo week end con tanta trepidazione e tantissima voglia di fare, cucinare e fotografare. E’ un periodo molto frenetico, mi divido tra il lavoro in ufficio, la cucina e la fotografia, e la nuova casa da ristrutturare che piano piano prende forma. Dopo un sabato passato tra le montagne della Valsesia, cercando di […]

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