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Lievitati

Baguette con caponata fredda di melanzane

La melanzana è uno di quegli ortaggi che associo all’estate, alle calde giornate soleggiate. La caponata di melanzane è sicuramente  tra le ricette che preferisco ma questa volta ho cercato di preparare una caponata alternativa senza cottura. La caponata fredda di melanzane si prepara utilizzando gli ingredienti che si ritrovano anche nella ricetta originale senza […]

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Dolci | Senza glutine | Senza lattosio

Gelato al mango e cocco per Letture golose

Laura del blog Alchimia mi ha chiesto di partecipare alla sua rubrica Letture Golose e di  realizzare una ricetta abbinata ad uno degli ultimi romanzi letti. Letture Golose è un progetto molto carino ed interessante che trovate all’interno del blog di Laura, Alchimia. Laura è un amante della lettura e cerca di abbinare ai romanzi […]

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Antipasti

Tacos con salame Amarcord per il contest CLAI

Oggi vi parlo di un progetto e di un contest di iFood davvero goloso. Sono una delle 40 blogger che partecipa al contest Morsi di autore CLAI in collaborazione con iFood. Ognuna di noi ha ricevuto un ricco e golosissimo pacco contenente i salumi CLAI da utilizzare per realizzare le ricette che si sfideranno durante il […]

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