Rieccomi con la ricetta dedicata al mio Challenge mensile preferito, l’MTC ovviamente!! Siamo alla sfida #46 con protagonista una delle basi fondamentali della cucina: la pasta brisée. La bravissima Elisa Baker del blog Cuocicucidici non ha scelto una brisée qualunque, ma quella del francesissimo e stellatissimo chef Michael Roux. Ne ho provate tantissime di ricette […]
