Oggi propongo una ricetta che contiene un ingrediente particolare. Si tratta di una tipologia di verdura che arriva da lontano: l’Okra, un alimento di origine africana che viene usato tantissimo nella cucina asiatica. Ha una forma allungata, simile a quella di un peperoncino verde, ma, anziché essere tondeggiante, ha degli angoli che, tagliato a fettine, […]
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