Eccomi con la mia seconda proposta realizzata per il contest “Ricette in vasetto con Le Conserve della Nonna” in collaborazione con iFood. Dopo una ricetta salata, Pasta e fagioli, polpo e cozze in vasocottura, preparata con il mix Armonia di legumi lessati, eccomi con un dolce. Pesche con crumble di pistacchi, polline e timo è una ricetta veloce, […]
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La pasta e fagioli è uno dei piatti classici italiani che ha origini contadine, preparato con pochi, buoni e sani ingredienti. Ogni regione custodisce e tramanda la propria ricetta. Vi propongo la mia interpretazione di questo grande piatto aggiungendo qualche ingrediente sfizioso, utilizzando una tipologia di cottura che si sta diffondendo sempre più. Polpo e […]
