Anche oggi vi propongo una ricetta realizzata con il Parmigiano Reggiano per il contest PRChef 2015. Ripenso a quando ho ricevuto il cofanetto contenente il Parmigiano Reggiano: tre stagionature diverse da utilizzare ed abbinare ad altri 3 ingredienti. Ero nel panico: non sapevo proprio cosa cucinare. Tutto quello che mi veniva in mente conteneva più […]
