Secondi piatti

Manzo al vin brulé

Anche se Marzo è iniziato e con lui inizio a sentire la voglia di primavera, dei suoi colori e dei suoi profumi, ho ancora voglia di farmi avvolgere dal profumo delle spezie invernali. Le spezie a cui mi riferisco sono quelle che amalgamate insieme danno vita ai profumi del vin brulé. Mi piace tantissimo il […]

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Primi piatti

Ravioli di manzo, radicchio tardivo, arancia e pinoli

Eccomi con il mio appuntamento challenge mensile preferito, quello de l’MTChallenge. La ricetta Challenge è una vera e propria Signora ricetta, una di quelle che profuma di tradizione culinaria italiana. Monica del blog Fotocibiamo ha scelto i raieu co-o tocco: dei ravioli ripieni di carne e di verdure. Se siete curiosi di scoprire tutti i dettagli e […]

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