Antipasti

Polpette croccanti alla Manioca

Eccomi rientrata dalle ferie e vi propongo la ricetta realizzata per il primo contest nato dalla collaborazione di iFood e Le Cool. Ho creato delle polpettine croccanti utilizzando un tubero particolare ed inusuale: la Manioca. Si tratta di una radice originaria dei paesi del Sud Americani ed Africani: la sua buccia è di colore marrone […]

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