Dolci

Pesche, crumble di pistacchi, polline e timo

Eccomi con la mia seconda proposta realizzata per il contest  “Ricette in vasetto con Le Conserve della Nonna”  in collaborazione con  iFood. Dopo una ricetta salata, Pasta e fagioli, polpo e cozze in vasocottura, preparata con il mix Armonia di legumi lessati, eccomi con un dolce. Pesche con crumble di pistacchi, polline e timo è una ricetta veloce, […]

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Piatti unici | Primi piatti

Pasta e fagioli, polpo e cozze in vasocottura

La pasta e fagioli è uno dei piatti classici italiani che ha origini contadine, preparato con pochi, buoni e sani ingredienti. Ogni regione custodisce e tramanda la propria ricetta. Vi propongo la mia interpretazione di questo grande piatto aggiungendo qualche ingrediente sfizioso, utilizzando una tipologia di cottura che si sta diffondendo sempre più. Polpo e […]

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