Eccomi con la mia seconda proposta realizzata per il contest “Ricette in vasetto con Le Conserve della Nonna” in collaborazione con iFood. Dopo una ricetta salata, Pasta e fagioli, polpo e cozze in vasocottura, preparata con il mix Armonia di legumi lessati, eccomi con un dolce. Pesche con crumble di pistacchi, polline e timo è una ricetta veloce, […]
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Oggi vi parlo di un progetto e di un contest di iFood davvero goloso. Sono una delle 40 blogger che partecipa al contest Morsi di autore CLAI in collaborazione con iFood. Ognuna di noi ha ricevuto un ricco e golosissimo pacco contenente i salumi CLAI da utilizzare per realizzare le ricette che si sfideranno durante il […]
Il pesto è uno dei condimenti che preferisco: è saporitissimo e si prepara in poco tempo. Mi piace sperimentare ricette sempre diverse ed alternative, accostando erbe aromatiche a verdure, frutta secca e semi di qualsiasi topologia. Quando mi capita di trovare dal fruttivendolo le carote con ancora il loro ciuffo attaccato, preparo questo pesto di […]
Ho scritto e cancellato questo post tantissime volte. Non trovo le parole giuste per iniziare il discorso, per cercare di spiegare e condividere il significato di oggi, 23 Marzo, e quello che provo. Non sono mai stata brava ad esternare i miei sentimenti, a parlare delle mie emozioni ed a confidarmi con le persone. Proverò […]
Eccomi rientrata dalle ferie e vi propongo la ricetta realizzata per il primo contest nato dalla collaborazione di iFood e Le Cool. Ho creato delle polpettine croccanti utilizzando un tubero particolare ed inusuale: la Manioca. Si tratta di una radice originaria dei paesi del Sud Americani ed Africani: la sua buccia è di colore marrone […]
Sono passati 13 giorni, una quantità di interminabili ore, lunghissimi minuti ed incessanti secondi da quel: “ciao sono Andrea….” Un messaggio che attendevo da mesi, un annuncio che avrebbe cambiato radicalmente il mio blog. Ecco che ufficialmente presento il nuovo “vestito” della mia più grande passione. Questo primo articolo è legato ad un avvenimento speciale…. Durante […]
