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Dolci | Senza glutine

Piccole bundt cake pralinate, senza glutine

Le piccole bundt cake pralinate, senza glutine, sono delle piccole tortine realizzate utilizzando farine che derivano da cereali che sono naturalmente privi di glutine, il teff. Il teff è un cereale molto antico, originario dell’Africa orientale, ricco di fibre, calcio, potassio, ferro e carboidrati complessi. E’ particolarmente adatto anche a quelle persone che soffrono di […]

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Dolci

Baci alle Nocciole, Gianduia Fondente ed Arancia

Eccomi con la tanto sofferta ricetta per l’MTChallenge del mese di Febbraio. Il Tema scelto da Annarita, vincitrice della sfida di Gennaio, è il Bacio, il più famoso dei cioccolatini, ripieno di crema al gianduia e nocciole, ricoperto di cioccolato fondente. Amo particolarmente questo cioccolatino: mi piace il sapore che il cioccolato e le nocciole […]

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