Adoro i panini imbottiti! Mi piace partire da zero: impasto il pane che acciglierà la farcitura e cerco di creare un ripieno con sapori e consistenze che si completano. Lo scorso fine settimana ho provato a preparare la Pita, dei panini rotondi, piatti, originari dei paesi del Medio Oriente e della Grecia. Sono realizzati con acqua, […]
