Ricetta tratta dal libro Come si fa il pane di Emmanuel zhadjiandreou Modifiche apportate rispetto alla ricetta originale: utilizzato la pasta madre al posto del lievito fresco, utilizzato lo zucchero di canna al posto dello zucchero semolato. Print Recipe Croissants semplici Piatto Colazione Tempo di preparazione 40 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Tempo Passivo […]
Tag: croissant sfogliato
E’ il simbolo della colazione ed il tormento di queste ultime tre settimane. Il croissant è il tema del mese del contest più seguito: MTChallenge. Purtroppo sono in ritardo nel pubblicare il post e questa volta non riuscirò a partecipare ma ci tengo moltissimo a mostrare lo stesso la mia ricetta. Sono state tre settimane […]
