Colazione | Dolci

Confettura di ciliegie (senza zucchero) e prosecco

Per arricchire la pie di ieri ci voleva un ripieno goloso ed un abbinamento inusuale come la confettura di ciliegie (senza zucchero) e prosecco. Mi piace abbinare il prosecco dry ai dessert a base di frutta e non, ma questa volta ho deciso di aggiungerlo direttamene nella preparazione del mio dolce. L’ho aggiunto senza pensarci […]

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Dolci

Pie integrale con confettura di ciliegie

Avevamo bisogno di un dolce per la colazione, semplice, ripieno di frutta e molto goloso. Doveva essere una semplice crostata di pasta frolla ripiena di confettura home made alle ciliegie. Invece, grazie ad una bellissima immagine trovata su Pinterst, la mia classica e noiosa crostata è diventata un pie integrale ripiena di confettura di ciliegie […]

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Dolci

Cheesecake ciliegie, basilico ed amaretto

Questa volta l’MTChallenge mi ha fatto preparare uno dei più famosi dolci americani, il cheesecake. Fabio ed Anna del blog Assaggi di viaggio sono i vincitori della scorsa sfida e per questo cinquantasettesima competizione ci stanno facendo produrre cheesecake dolci e salati. Forse sono l’unica food blogger che non ama particolarmente il cheesecake e mi […]

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Dolci | Senza glutine

Tarts al cocco, lime e Mousseline di Ciliegie al Kirsh

Rieccomi con una ricetta dolce, semplice e gluten free!! E’ una ricetta fresca e velocissima, ma che racchiude i profumi ed i sapori dell’estate. Ho creato delle piccole tartine al cocco e lime, ripiene di mousseline alle ciliegie. Un dolce dal profumo estivo. Mi piace tantissimo accostare il cocco alla frutta: la base croccante di […]

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