Colazione | Dolci

Tortine alle carote, mandorle e cioccolato

Avete presente quelle merendine morbide alla carota e mandorle, dalla forma bombata? Le Camille! Ho provato a realizzarle aggiungendo qualche ingrediente. Da quando ho acquistato il libro di Erika Cartabia, Tutti pazzi per le merendine, ho una grandissima voglia di preparare tutti quei dolcetti che mi hanno fatto compagnia durante gli intervalli a scuola. Ai […]

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Dolci

Torta di carote viola e frutta secca

La torta di carote viola e frutta secca è la mia interpretazione della classica torta di carote a base di carote novelle, uova, zucchero, farina e mandorle macinate. . Rapita da un frenetica voglia di provare cose nuove, ho acquistato moltissime carote viola. Per circa una settimana ho trasformato le carote nere inserendole in un infinita’ […]

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