Dolci

Torta “twist” con pesche, cocco e frutti di bosco

Rieccomi con una nuova torta che ricorda i profumi di questa estate ormai agli sgoccioli. Ho unito insieme tre ingredienti che amo tantissimo utilizzare, pesche, frutti di bosco e cocco, per creare un dolce che composto da 4 strati che catturano l’attenzione di tutti i nostro sensi. E’ un dolce che ha una base croccante […]

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Dolci

Fantastik fragole e pistacchi

Quando si parla di dolci e di torte, Michalak è una certezza ed un piacere. Così per il compleanno dei “gemelli diversi” ho deciso di preparare una delle sue golose Fantastik. Tra tutte ho scelto quella alle fragole e pistacchi. Era da tanto tempo che desideravo provare una di queste torte che, come ama definire […]

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Dolci

Lemon meringue cake

Eccomi con il primo post e la prima ricetta di questo mio 2017. La prima ricetta coincide con il primo compleanno dell’anno ed è rigorosamente una ricetta dolce, perfetta per festeggiare il componente “giovane” della famiglia. La pizza “gourmet” è il preludio della tradizionale cena famigliare che si conclude con la lussuosa e dolcissima torta […]

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Dolci | Halloween | Ricorrenze e festività

Crumble pumpkin cake

Come ogni anno, oggi si festeggia una delle feste pagane più famose, Halloween. Travestimenti macabri, mostri, streghe, vampiri e zucche intagliate sono i simboli di questa giornata di fine Ottobre. Quest’anno ho un complice d’eccezione: dopo vari tentativi di persuasione, finalmente anche Lui (si, proprio il Brontolo) è riuscito a farsi trascinare dall’euforia degli addobbi […]

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Dolci

Cake ai datteri, miele di castagne e te al bergamotto

Oggi riprendo a pieno regime il lavoro ed ho assolutamente bisogno di un dolce che mi coccola e che mi fa ricordare questi primi 10 giorni di gennaio passati serenamente a casa, riposando, cucinando e fotografando. Non voglio proporvi la solita ricetta da riciclo, ormai un must del dopo feste, ma un dolce che racchiude […]

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