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Biscotti al cacao
512150B6-72A8-4BB1-B150-6991702570EB-600x900 Biscotti al cacao
Piatto Biscotti
Keyword senza lattosio
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Tempo Passivo 1,30 Ora
Porzioni
Biscotti
Ingredienti
Piatto Biscotti
Keyword senza lattosio
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 15 Minuti
Tempo Passivo 1,30 Ora
Porzioni
Biscotti
Ingredienti
512150B6-72A8-4BB1-B150-6991702570EB-600x900 Biscotti al cacao
Istruzioni
  1. Mettere il burro e lo zucchero nella ciotola del robot. Utilizzando la spatola, mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido.
  2. Unire il cacao e la farina setacciati insieme ed incorporarli all’impasto. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e fare riposare in frigo per 1 ora.
  3. Togliere l’impasto dal frigo e stenderlo tra due fogli di carta forno utilizzando un matterello. Ottenere uno spessore di 3-4 mm.
  4. Usando formine per biscotti, ricavare 20/25 biscotti. Adagiare i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno. Mettere le teglie con i biscotti in frigo per circa 30 minuti.
  5. Preriscaldare il forno statico a 180 gradi C. Fare cuocere i biscotti nel forno caldo per circa 15 minuti. Estrarre dal forno e fare completamente raffreddare.
  6. Conservare i biscotti in una scatola di latta per circa 7/10 giorni.

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