Tortelli
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Tortelli di Carnevale

Tortelli dolci di carnevale, senza lattosio  Print Recipe Tortelli di carnevale Ricetta dolce senza lattosio Keyword senza lattosio Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni Persone Ingredienti 300 g farina 00150 ml latte Senza lattosio2 nr uova100 g zucchero semolato80 g pinoli130 g uvetta1 nr arancia Succo e scorza1 nr limone […]

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Dolci

Torta della nonna

La torta della nonna non ha bisogno di troppe presentazioni ed è uno dei pochi dolci preferiti dalla mia dolce metà. Si tratta di una crostata preparata con pasta frolla ripiena di crema pasticcera alla vaniglia ricoperta da pinoli e da un leggero spruzzo di zucchero a velo. Avevo pubblicato la ricetta classica della torta […]

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Piatti unici | Primi piatti

Quinoa, noodles di zucchine ed asparagi

Primo piatto realizzato con quinoa rossa, noodle vegetali preparati utilizzando le zucchine ed asparagi a listarelle conditi con una citronette di limone, olio evo e senape di Digione. Oggi è il primo giorno di maternità e per la prima volta da quando ho aperto il blog riesco a condividere in tempo reale il mio pranzo, […]

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Secondi piatti | Senza glutine | Senza lattosio

Polpette di pollo e quinoa, dip di cavolo riccio

Le polpette di pollo e quinoa, dip di cavolo riccio sono un secondo piatto facile da realizzare e molto gustoso. Le polpette di pollo e quinoa sono preparate tritando insieme al petto di pollo la feta e l’avocado, aggiungendo infine la quinoa rossa. La quinoa permette agli ingredienti di rimanere amalgamati insieme evitando così l’utilizzo […]

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