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Dolci

Gelato al cioccolato

Gelato cremoso preparato utilizzando panna e latte fresco, il cioccolato fondente ed il cacao. Se il gelato alla vaniglia è il preferito di mio marito, io non posso fare a meno di quello al cioccolato. Il gelato al cioccolato che preparo a casa è composto da panna e latte fresco e dal cioccolato fondente con […]

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Dolci

Gelato alla vaniglia

Gelato cremoso preparato utilizzando panna e latte fresco ed i semi dei baccelli di vaniglia Il gelato artigianale è uno delle prelibatezze della tradizione italiana. Ormai i gusti che si trovano nelle gelaterie sono tantissimi e dei più svariati e la scelta è talmente ampia che ogni volta scegliere solo due o tre gusti mi […]

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Dolci

Financiers alle mandorle, crema al limone e meringa

I financier alle mandorle, crema al limone e meringa sono delle tortine di piccole dimensioni costituite da una base morbida, una crema al limone  e della meringa. Farina di mandorle, albumi e zucchero sono gli ingredienti fondamentali e basici della base di questo dolce che, miscelati a burro e farina, danno vita ai financiers. I […]

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